Vad är ett standardglas?
Vad ett svenskt standardglas innebär
I Sverige definierar Folkhälsomyndigheten ett standardglas som 12 gram ren alkohol. Detta motsvarar cirka 1,5 centiliter (15 ml) ren etanol. Standardglas är ett viktigt mått inom svensk sjukvård och folkhälsa för att kunna beräkna och jämföra alkoholkonsumtion oberoende av vilken dryck som konsumeras.
Varför vanliga serveringsstorlekar lurar ögat
Folk säger ofta "jag tog bara två öl", men en stor starköl på krogen (50 cl, 5 %) innehåller nästan 20 gram alkohol – vilket är över 1,6 standardglas i ett enda glas. Två stora starköl motsvarar därför mer än 3,2 standardglas ren alkohol.
På samma sätt serveras vin på restaurang ofta i 20 cl-kupor i stället för 15 cl, och starköl på 7–8 % har blivit vanligt. Det gör att det faktiska antalet standardglas ofta är dubbelt så högt som man tror.
Formeln för att beräkna gram ren alkohol
För att räkna ut exakt mängd ren alkohol i vilken dryck som helst använder man formeln: Volym (ml) × (Alkoholhalt % ÷ 100) × 0,789 = Gram ren alkohol. Siffran 0,789 är etanolens densitet i gram per milliliter. Dela därefter med 12 för att få antalet svenska standardglas.